50余种“淄博好物”圈粉大湾区

跨越山海，共赴发展之约。5月23日，借2025港澳山东周契机，由山东省农业农村厅、澳门山东社团总会联合主办的“好品(hǎopǐn)山东粤澳深度合作(hézuò)区（横琴）品牌出海中心”启动仪式在(zài)横琴粤澳深度合作区举行。活动现场，13家淄博优质企业组团登场，展示了高青黑牛、国井系列白酒(báijiǔ)、文冠果(wénguānguǒ)油、李铁酥锅、沂源冻干蔬菜脆、国辣馍馍酱等50余种特色(tèsè)好物，凭借独特(dútè)风味与卓越品质，在大湾区掀起一股“淄博热潮”。

在品尝(pǐncháng)区内，各类美食香气四溢，引得参观者驻足。高青黑牛雪花般的(de)纹理与炭火形成的香气如同无形请柬，瞬间抓住食客(shíkè)味蕾；另一边，几位大湾区食客正学着左手摊开香软的小饼，右手拿起肉串，蘸上秘制酱料，三指一捏(niē)一卷，便成就了火遍全国的 “淄博烧烤三件套”。“这搭配太妙(miào)了。”香港餐饮客商李女士举着刚卷好的小饼，眼中满是惊喜：“我们(wǒmen)在港澳做餐饮十几年，把食材本味和吃法仪式感结合得这么妙的设计(shèjì)，很少见。”

鼎辉食品展台前，酱牛肉和手撕牛肉咸香浓郁，嚼(jué)劲十足，收获了当地消费者的称赞，一同前来的山东老乡也兴奋表示：“早听说临淄牛肉好，这回(zhèhuí)得大饱口福，还要带些给朋友分享！”旁边展台上，良觅酸枣芽茶清香回甘，韵味悠长，为这场美食盛宴(shèngyàn)增添别样风味。珠海掌沃文化传播有限公司相关负责人品尝后赞不绝口：“没想到一颗(yīkē)小小的酸枣芽，竟能做出助眠养生的好茶。现在都市人普遍被失眠困扰，这产品一定市场广阔。”他放下茶杯(chábēi)，当即表示希望(xīwàng)合作：“一定要让大湾(dàwān)区市民(shìmín)都体验(tǐyàn)到这份天然助眠的好物。”见此(jiàncǐ)情景，良觅酸枣芽项目创始人钱莉热情推介：“现场展示的仅是冰山一角，我们电商平台上产品更丰富。”

活动现场，展台前排起的(de)长队，足以窥见淄博农产品的非凡魅力。

据了解，由山东省农业农村厅与(yǔ)澳门山东社团总会共同发起的“好品(hǎopǐn)山东粤澳深度合作区（横琴）品牌出海中心(zhōngxīn)”，已成为山东农产品“走出去”的关键枢纽。该中心集成仓储前置、选品推介、跨境电商(diànshāng)等多元功能(gōngnéng)，与2024年成立的“好品山东”澳门推广中心形成联动。

本次活动，淄博企业提前了解港澳消费需求，从(cóng)品质管控到包装设计全(quán)链条打磨(dǎmó)产品竞争力。在横琴启动仪式现场，高青黑牛、鼎辉肉干等淄博特色好物引发“抢购热潮”，不仅传递着“淄博味道”，更成为鲁澳合作的鲜活注脚。随着品牌出海中心在横琴落地，淄博好物正借势借力(jièlì)走向世界，书写跨(kuà)区域合作的全新篇章。