绿色印记,岁月沉香丨长沙县绿色食品“老字号”的时光答卷
绿色印记,岁月沉香丨长沙县绿色食品“老字号”的时光答卷
绿色印记,岁月沉香丨长沙县绿色食品“老字号”的时光答卷编者按:绿色食品,产自优良生态、严循标准、全程管控,是安全优质农产品的质量标志。历经三十余年发展,湖南(húnán)认证总数达3588个(gè),全国第四(dìsì)。全省拥有十年以上认证企业103家、产品266个。近日,湖南省绿色食品办公室联合红网,回访这些“十年老字号”,探寻绿色农业(nóngyè)发展与企业坚守创新(chuàngxīn)之路,共赴绿色未来。
金井茶园里,工作人员正在采茶(cǎichá)。
红网时刻(shíkè)新闻记者 陈彦兵 长沙报道
初夏的金井茶园里,70多岁(duōsuì)的周长树拂过(shùfúguò)茶树嫩芽,指尖沾染的露珠折射出晨光。
这片他守护了四十余载的绿意,已连续26年获得(huòdé)国家绿色食品认证,如同(rútóng)镌刻(juānkè)在时光中的一枚翡翠印章。在长沙县,这样的绿色印记不止一处。
26年“金井”:一片绿叶的绿色长征(chángzhēng)
金井茶业集团的(de)历史可追溯至1958年。然而,世纪之交的改制浪潮中(zhōng),这家老牌茶厂一度风雨飘摇。转机始于一场破釜沉舟(pòfǔchénzhōu)的抉择——时任负责人周宇(zhōuyǔ)力排众议,在全省率先扛起有机茶种植与绿色食品认证的大旗。
“当时很多同行不理解,觉得(juéde)投入大、管得严、产量还受限。”金井茶业办公室主任吴浪(wúlàng)回忆。但周宇坚信,食品安全是未来市场的命门,绿色食品(lǜsèshípǐn)认证就是叩开未来的钥匙。
认证之路是苛刻的自我革命。茶园严格按照绿色食品生产投入品相关标准生产,以菜饼、牛栏粪滋养土地;物理防虫替代(tìdài)化学药剂,杀虫灯与黄板成为茶园常备;从(cóng)茶苗到茶杯,全程监控(jiānkòng)覆盖每个环节。产量一时下降,但品质的“含金量”悄然(qiǎorán)攀升。
认证后销量跃升20%-30%,品牌价值节节(jiéjié)攀高。如今,金井年产值近5亿元,加工能力达8000吨,一片(yīpiàn)绿叶(lǜyè)完成了从生存挣扎到行业标杆的蜕变。
未来,金井目光更(gèng)高,“将逐步(zhúbù)淘汰常规产品,全力转向更高标准的有机茶。”
16载“鸿大”:一枚标签的(de)环球通行证
在湖南鸿大茶叶有限公司的陈列室里,一张泛黄的照片定格(dìnggé)了历史瞬间(lìshǐshùnjiān)——2001年(nián),公司获得自主出口权,首批“高桥银峰”茶叶远渡重洋。然而(ránér)彼时,大包装散装茶虽走俏国际市场,却难逃低端标签的桎梏。
2009年,鸿大为“高桥银峰”成功申请绿色食品认证(rènzhèng),成为品牌跃升的关键(guānjiàn)落子。公司负责人(fùzérén)周小虎深有感触:“消费者需要信任的凭证,国际市场尤其如此。”
绿色食品认证重构了生产逻辑。茶园里,黄板与(yǔ)太阳能杀虫灯取代了化学药剂;车间内,自动化生产线确保全链条绿色管控;包装上(shàng),小罐精制茶取代了大包袋散装茶。一枚小小的绿色食品标志,让“高桥银峰”与“高桥银毫(yínháo)”在国际市场身价倍增(shēnjiàbèizēng)。
效果立竿见影。“国外(guówài)客户参展时直接问‘哪些是绿色食品(lǜsèshípǐn)?’”周小虎说。绿色食品标志成了国际市场的硬通货。2014年至(zhì)今,公司销售额从300万元猛增至5000多万元,产品远销欧美、非洲多地(duōdì)。
鸿大并未止步于出口荣光。眼下,智能化生产线改造(gǎizào)如火如荼,线上销售渠道加速拓展。“让湖南的绿色茶叶香飘世界,也扎根国内(guónèi)沃土。”周小虎道出双轨并行的雄心(xióngxīn)。
14度春秋“宇田”:一篮蔬菜(shūcài)的智慧交响
2007年,长沙县春华镇。退伍军人田善仁与几位乡亲成立宇田蔬菜专业合作社,决心(juéxīn)在(zài)竞争激烈(jīliè)的蔬菜市场(shìchǎng)“种”出一条生路。四年后,基地产品首获绿色食品认证,次年即被授予“国家蔬菜连片标准园”称号。绿色,成为宇田突围的利刃。
“我们种辣椒,不光好看,关键是生态种植!”田善仁言语中透(zhōngtòu)着自豪(zìháo)。
绿色理念(lǐniàn)催生了独创的(de)“五统一”模式:统一农资采购、种植规划、生产(shēngchǎn)标准、销售加工与质量检测。这套严苛体系,为品质筑起坚实防线。
绿色种植背后更是科技赋能。在宇田基地,传感器网络深入田间(tiánjiān)地头,数据实时汇聚至智慧农情监测站。田善仁如今每天第一件事是打开(dǎkāi)手机APP,远程调控遮阳网、风机与水帘,数据异常还会自动报警,让“手机种菜”成为(chéngwéi)现实(xiànshí)。
西红柿、黄瓜、辣椒等十多个(shíduōgè)品类获得绿色食品(lǜsèshípǐn)认证,绿色品质打开了高端市场,带动276户社员增收,宇田成为本地蔬菜产业的(de)(de)金字招牌,“家湘”品牌深入人心。冷藏库中,带二维码的蔬菜箱整装待发,扫一扫即可洞悉从田间到舌尖的全流程。
在长沙县,金井、鸿大(dà)、宇田三家绿色“老字号”的历程,是湖南103家十年以上绿色食品(lǜsèshípǐn)认证企业的生动缩影。它们的坚守(jiānshǒu)与创新,为三湘大地3588个绿色食品认证(居(jū)全国第四)写下了有力注脚。
绿色食品认证之路,是一条用匠心对抗速成、用远见超越短利的荆棘之路。金井的26年、鸿大的16载、宇田的14度春秋(chūnqiū),非但未在(zài)(zài)岁月中褪色,反而在时代更迭中历久弥新(lìjiǔmíxīn)——它们用时间证明,绿色是农业最厚重的底色,更是产业最长久的红利。
目前,长沙县是湖南绿色食品(lǜsèshípǐn)认证第一大(dà)县,截至2024年底,长沙县共有绿色食品企业46家,产品125个。
当消费者凝视茶叶包装上的绿色食品标志,挑选印有可溯源码的蔬菜(shūcài),这些“老字号”的故事已悄然融入日常生活的肌理。它们(tāmen)不仅守护(shǒuhù)着舌尖安全,更在绿水青山间谱写着乡村振兴的绿色诗篇。
编者按:绿色食品,产自优良生态、严循标准、全程管控,是安全优质农产品的质量标志。历经三十余年发展,湖南(húnán)认证总数达3588个(gè),全国第四(dìsì)。全省拥有十年以上认证企业103家、产品266个。近日,湖南省绿色食品办公室联合红网,回访这些“十年老字号”,探寻绿色农业(nóngyè)发展与企业坚守创新(chuàngxīn)之路,共赴绿色未来。
金井茶园里,工作人员正在采茶(cǎichá)。
红网时刻(shíkè)新闻记者 陈彦兵 长沙报道
初夏的金井茶园里,70多岁(duōsuì)的周长树拂过(shùfúguò)茶树嫩芽,指尖沾染的露珠折射出晨光。
这片他守护了四十余载的绿意,已连续26年获得(huòdé)国家绿色食品认证,如同(rútóng)镌刻(juānkè)在时光中的一枚翡翠印章。在长沙县,这样的绿色印记不止一处。
26年“金井”:一片绿叶的绿色长征(chángzhēng)
金井茶业集团的(de)历史可追溯至1958年。然而,世纪之交的改制浪潮中(zhōng),这家老牌茶厂一度风雨飘摇。转机始于一场破釜沉舟(pòfǔchénzhōu)的抉择——时任负责人周宇(zhōuyǔ)力排众议,在全省率先扛起有机茶种植与绿色食品认证的大旗。
“当时很多同行不理解,觉得(juéde)投入大、管得严、产量还受限。”金井茶业办公室主任吴浪(wúlàng)回忆。但周宇坚信,食品安全是未来市场的命门,绿色食品(lǜsèshípǐn)认证就是叩开未来的钥匙。
认证之路是苛刻的自我革命。茶园严格按照绿色食品生产投入品相关标准生产,以菜饼、牛栏粪滋养土地;物理防虫替代(tìdài)化学药剂,杀虫灯与黄板成为茶园常备;从(cóng)茶苗到茶杯,全程监控(jiānkòng)覆盖每个环节。产量一时下降,但品质的“含金量”悄然(qiǎorán)攀升。
认证后销量跃升20%-30%,品牌价值节节(jiéjié)攀高。如今,金井年产值近5亿元,加工能力达8000吨,一片(yīpiàn)绿叶(lǜyè)完成了从生存挣扎到行业标杆的蜕变。
未来,金井目光更(gèng)高,“将逐步(zhúbù)淘汰常规产品,全力转向更高标准的有机茶。”
16载“鸿大”:一枚标签的(de)环球通行证
在湖南鸿大茶叶有限公司的陈列室里,一张泛黄的照片定格(dìnggé)了历史瞬间(lìshǐshùnjiān)——2001年(nián),公司获得自主出口权,首批“高桥银峰”茶叶远渡重洋。然而(ránér)彼时,大包装散装茶虽走俏国际市场,却难逃低端标签的桎梏。
2009年,鸿大为“高桥银峰”成功申请绿色食品认证(rènzhèng),成为品牌跃升的关键(guānjiàn)落子。公司负责人(fùzérén)周小虎深有感触:“消费者需要信任的凭证,国际市场尤其如此。”
绿色食品认证重构了生产逻辑。茶园里,黄板与(yǔ)太阳能杀虫灯取代了化学药剂;车间内,自动化生产线确保全链条绿色管控;包装上(shàng),小罐精制茶取代了大包袋散装茶。一枚小小的绿色食品标志,让“高桥银峰”与“高桥银毫(yínháo)”在国际市场身价倍增(shēnjiàbèizēng)。
效果立竿见影。“国外(guówài)客户参展时直接问‘哪些是绿色食品(lǜsèshípǐn)?’”周小虎说。绿色食品标志成了国际市场的硬通货。2014年至(zhì)今,公司销售额从300万元猛增至5000多万元,产品远销欧美、非洲多地(duōdì)。
鸿大并未止步于出口荣光。眼下,智能化生产线改造(gǎizào)如火如荼,线上销售渠道加速拓展。“让湖南的绿色茶叶香飘世界,也扎根国内(guónèi)沃土。”周小虎道出双轨并行的雄心(xióngxīn)。
14度春秋“宇田”:一篮蔬菜(shūcài)的智慧交响
2007年,长沙县春华镇。退伍军人田善仁与几位乡亲成立宇田蔬菜专业合作社,决心(juéxīn)在(zài)竞争激烈(jīliè)的蔬菜市场(shìchǎng)“种”出一条生路。四年后,基地产品首获绿色食品认证,次年即被授予“国家蔬菜连片标准园”称号。绿色,成为宇田突围的利刃。
“我们种辣椒,不光好看,关键是生态种植!”田善仁言语中透(zhōngtòu)着自豪(zìháo)。
绿色理念(lǐniàn)催生了独创的(de)“五统一”模式:统一农资采购、种植规划、生产(shēngchǎn)标准、销售加工与质量检测。这套严苛体系,为品质筑起坚实防线。
绿色种植背后更是科技赋能。在宇田基地,传感器网络深入田间(tiánjiān)地头,数据实时汇聚至智慧农情监测站。田善仁如今每天第一件事是打开(dǎkāi)手机APP,远程调控遮阳网、风机与水帘,数据异常还会自动报警,让“手机种菜”成为(chéngwéi)现实(xiànshí)。
西红柿、黄瓜、辣椒等十多个(shíduōgè)品类获得绿色食品(lǜsèshípǐn)认证,绿色品质打开了高端市场,带动276户社员增收,宇田成为本地蔬菜产业的(de)(de)金字招牌,“家湘”品牌深入人心。冷藏库中,带二维码的蔬菜箱整装待发,扫一扫即可洞悉从田间到舌尖的全流程。
在长沙县,金井、鸿大(dà)、宇田三家绿色“老字号”的历程,是湖南103家十年以上绿色食品(lǜsèshípǐn)认证企业的生动缩影。它们的坚守(jiānshǒu)与创新,为三湘大地3588个绿色食品认证(居(jū)全国第四)写下了有力注脚。
绿色食品认证之路,是一条用匠心对抗速成、用远见超越短利的荆棘之路。金井的26年、鸿大的16载、宇田的14度春秋(chūnqiū),非但未在(zài)(zài)岁月中褪色,反而在时代更迭中历久弥新(lìjiǔmíxīn)——它们用时间证明,绿色是农业最厚重的底色,更是产业最长久的红利。
目前,长沙县是湖南绿色食品(lǜsèshípǐn)认证第一大(dà)县,截至2024年底,长沙县共有绿色食品企业46家,产品125个。
当消费者凝视茶叶包装上的绿色食品标志,挑选印有可溯源码的蔬菜(shūcài),这些“老字号”的故事已悄然融入日常生活的肌理。它们(tāmen)不仅守护(shǒuhù)着舌尖安全,更在绿水青山间谱写着乡村振兴的绿色诗篇。


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