媒体赋能 山东打造食品安全“标杆矩阵”
媒体赋能 山东打造食品安全“标杆矩阵”
媒体赋能 山东打造食品安全“标杆矩阵”民以食为天,食以安为先。在全省食品安全(shípǐnānquán)治理体系持续深化、监管力度不断加码的背景下,为进一步优化消费环境,推动行业诚信自律,提升企业食品安全管理水平,齐鲁晚报·齐鲁壹点将组织召开餐饮行业食品安全培训会议,同时对餐饮企业(cānyǐnqǐyè)优秀案例进行(jìnxíng)展示,引导更(gèng)多企业积极履行社会责任,共促餐饮业(cānyǐnyè)持续快速健康发展,携手(xiéshǒu)共创消费者满意、行业繁荣的餐饮新生态。
今年4月,全省食品安全工作现场会在(zài)淄博召开,会议强调,要从严持续抓好连锁餐饮主体(zhǔtǐ)规范管理,深入(shēnrù)排查整改(zhěnggǎi),全面(quánmiàn)规范行业管理。要从严持续抓好销售新业态安全监管,坚持“线上线下一体化监管”原则,加大网络(wǎngluò)订餐、直播带货、生鲜电商等新业态的协同监管力度。通过源头治理、标准引领和品牌培育,筑牢餐饮安全防线,护航“食安山东”建设。
在此背景下,齐鲁晚报·齐鲁壹点将组织召开餐饮行业食品安全(shípǐnānquán)培训会议,强化餐饮行业经营主体合规意识(yìshí),规范经营行为,通过案例分享与业务指导,推动企业(qǐyè)优化食品安全管理体系。宣传优秀企业经验,发挥示范(shìfàn)引领作用,促进全行业诚信自律。
本次活动将(jiāng)(jiāng)邀请优秀餐饮企业代表(dàibiǎo)分享食品安全管控经验,从(cóng)原料溯源(sùyuán)体系构建(gòujiàn)到后厨数字化管理,从食安风险应急预案到消费者权益保障机制,头部企业代表将现场拆解“管理密码”,为中小型企业提供可借鉴、可落地的解决方案。通过“案例教学+互动答疑”,推动行业从“被动合规”向“主动提质”转型。届时还将邀请监管部门做政策宣贯指导,帮助企业规避潜在的风险。
为强化长效治理,齐鲁(qílǔ)晚报·齐鲁壹点将联合参会企业(qǐyè)发起成立“山东省食品安全诚信企业联盟”,搭建集自律约束、资源共享、品牌共建(gòngjiàn)于一体的行业平台。
作为活动主办方,齐鲁晚报·齐鲁壹点将发挥主流媒体优势,对参会企业(qǐyè)(qǐyè)进行“品牌(pǐnpái)(pǐnpái)故事+合规典范”的立体传播。通过专题报道、短视频展播等形式(xíngshì),挖掘企业食品安全管理背后的匠心精神,讲企业品牌故事,树立行业道德标杆,引导企业落实主体责任,以品牌引领推动行业良性发展。


民以食为天,食以安为先。在全省食品安全(shípǐnānquán)治理体系持续深化、监管力度不断加码的背景下,为进一步优化消费环境,推动行业诚信自律,提升企业食品安全管理水平,齐鲁晚报·齐鲁壹点将组织召开餐饮行业食品安全培训会议,同时对餐饮企业(cānyǐnqǐyè)优秀案例进行(jìnxíng)展示,引导更(gèng)多企业积极履行社会责任,共促餐饮业(cānyǐnyè)持续快速健康发展,携手(xiéshǒu)共创消费者满意、行业繁荣的餐饮新生态。
今年4月,全省食品安全工作现场会在(zài)淄博召开,会议强调,要从严持续抓好连锁餐饮主体(zhǔtǐ)规范管理,深入(shēnrù)排查整改(zhěnggǎi),全面(quánmiàn)规范行业管理。要从严持续抓好销售新业态安全监管,坚持“线上线下一体化监管”原则,加大网络(wǎngluò)订餐、直播带货、生鲜电商等新业态的协同监管力度。通过源头治理、标准引领和品牌培育,筑牢餐饮安全防线,护航“食安山东”建设。
在此背景下,齐鲁晚报·齐鲁壹点将组织召开餐饮行业食品安全(shípǐnānquán)培训会议,强化餐饮行业经营主体合规意识(yìshí),规范经营行为,通过案例分享与业务指导,推动企业(qǐyè)优化食品安全管理体系。宣传优秀企业经验,发挥示范(shìfàn)引领作用,促进全行业诚信自律。
本次活动将(jiāng)(jiāng)邀请优秀餐饮企业代表(dàibiǎo)分享食品安全管控经验,从(cóng)原料溯源(sùyuán)体系构建(gòujiàn)到后厨数字化管理,从食安风险应急预案到消费者权益保障机制,头部企业代表将现场拆解“管理密码”,为中小型企业提供可借鉴、可落地的解决方案。通过“案例教学+互动答疑”,推动行业从“被动合规”向“主动提质”转型。届时还将邀请监管部门做政策宣贯指导,帮助企业规避潜在的风险。
为强化长效治理,齐鲁(qílǔ)晚报·齐鲁壹点将联合参会企业(qǐyè)发起成立“山东省食品安全诚信企业联盟”,搭建集自律约束、资源共享、品牌共建(gòngjiàn)于一体的行业平台。
作为活动主办方,齐鲁晚报·齐鲁壹点将发挥主流媒体优势,对参会企业(qǐyè)(qǐyè)进行“品牌(pǐnpái)(pǐnpái)故事+合规典范”的立体传播。通过专题报道、短视频展播等形式(xíngshì),挖掘企业食品安全管理背后的匠心精神,讲企业品牌故事,树立行业道德标杆,引导企业落实主体责任,以品牌引领推动行业良性发展。







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