从“一茶一包”到“轻饮轻食” 奈雪的茶讲新故事

    本报讯(běnbàoxùn) （记者梁傲男）6月25日，奈雪的茶(chá)控股有限公司（以下简称“奈雪”）举办“2025健康升级发布会”，奈雪联合新华网、农业农村部食物与营养发展研究所及百位专业营养师共同发起(fāqǐ)鲜果茶“不加糖天然(tiānrán)营养＋”计划。遵循该计划中“营养食材+新鲜现制+低卡(dīkǎ)控糖”的轻养健康公式，奈雪推出系列轻饮轻食产品(chǎnpǐn)。

    此举不仅是奈雪健康升级的重要实践，更标志着新茶饮(yǐn)行业从“减糖控糖”正式迈入“天然营养(yíngyǎng)+”的5.0轻养低负担时代(shídài)。新华网副总裁侯大伟、农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠、中国营养学会党委书记丁钢强及(qiángjí)百位营养师代表出席发布会并共同见证(jiànzhèng)新茶饮5.0轻养低负担时代的革新时刻。

    奈雪全维度(wéidù)品牌升级

    定义茶饮5.0轻养低负担(fùdān)时代

    该(gāi)计划倡导依据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》标准，积极践行《中国居民膳食指南（2022）》的“平衡膳食宝塔”理念。遵循“营养食材(shícái)+新鲜现制+低卡控糖(kòngtáng)”的轻养健康公式，奈雪重磅推出系列轻饮轻食产品，每款产品选用至少(zhìshǎo)3种绿色(lǜsè)食材，确保每一款产品都能为消费者补充3种以上关键营养元素(yíngyǎngyuánsù)。

    此次健康升级标志着奈雪迈向全生态(shēngtài)价值重构——产品层面，正式发布鲜果(xiānguǒ)茶“不加糖天然营养＋”计划；品牌视觉全面焕新，雪花图案轻盈灵动，融合“N自然、A艺术(yìshù)、I想象”核心(héxīn)价值；奈雪Green轻食店在北上广深落地(luòdì)30余家，提供全时段健康饮食。

    一系列健康升级的动作，也得到了市场的积极反馈(fǎnkuì)，奈雪5月店均订单(dìngdān)量(liàng)同比(tóngbǐ)增长35%，同店同比增长28%。“五一”假期，奈雪部分门店订单量环比增长超300%，与外卖(wàimài)平台合作的“闪购”活动上线24小时订单量同比增长超200%。端午(duānwǔ)、六一双节期间，奈雪全国门店销售额持续攀升，多家门店订单量环比增长480%。

    百位营养师助阵(zhùzhèn)

    奈雪创新推出“轻养鲜果茶(chá)”

    围绕着鲜果茶(chá)“不加糖天然营养＋”计划内容，奈雪的(de)茶重磅推出多款轻养鲜果茶。

    如蔬果酸奶(suānnǎi)昔系列中的(de)66颗蓝莓桑葚(sāngshèn)酸奶昔，加入蓝莓、桑葚、树莓(shùméi)、千亿活菌酸奶多款营养食材，营养师认为“桑葚和(hé)蓝莓中的花青素具有抗氧化作用，能缓解视疲劳、促进免疫调节。配合酸奶摄入可促进花青素吸收，酸奶中的益生菌调节肠道菌群(jūnqún)、补充蛋白质，双效协同(xiétóng)助力健康”。而超能牛油果酸奶昔中富含的营养元素也被拆解认证，“千亿活菌酸奶能提供丰富的蛋白质和钙，大量(dàliàng)活性益生菌可调节肠道菌群。牛油果和奇亚籽提供膳食中极易缺乏的Ome-ga-9和Omega-3脂肪酸，搭配膳食纤维丰富的燕麦可延缓餐后血糖(xuètáng)上升。”

    每日蔬果瓶中霸榜销冠的瘦瘦小绿瓶、畅畅小绿瓶则通过鲜果与羽衣甘蓝的风味搭配，充分释放营养元素。“羽衣甘蓝中丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动(rúdòng)，调节肠道菌群并助力维持消化系统健康(jiànkāng)，还可(kě)延缓糖分和脂肪(zhīfáng)吸收、增强饱腹感”，“油柑和杨桃富含维生素C，可增强人体免疫力(miǎnyìlì)并促进伤口愈合，作为强抗氧化剂，能清除自由基延缓细胞衰老，还可促进铁吸收及(jí)维护皮肤、血管(xuèguǎn)等组织健康。”

    政策引导与消费需求(xūqiú)共振

    奈雪高维破解健康(jiànkāng)课题

    随着《健康(jiànkāng)中国行动（2019-2030年）》等(děng)系列政策文件相继发布，国民健康意识显著增强。消费者对现制茶(chá)饮的(de)需求正发生深刻变革，更加注重饮品的营养健康属性——不仅追求“减糖”，更渴望茶饮能富含更多天然营养成分。

    奈雪此次联合新华网、农业农村部食物(shíwù)与营养发展研究所，携手百位专业(zhuānyè)营养师，共同发起鲜果茶“不加糖天然营养＋”计划，正是对消费者需求变化的精准(jīngzhǔn)捕捉，也是对国家政策导向的积极响应，为(wèi)推动行业向更高质量、更健康的方向发展，注入了强大动力。

    从2015年开创“茶饮+软欧包”健康模式(móshì)，到首创不加糖鲜果茶，再(zài)到以“不加糖天然营养＋”计划引领新茶饮5.0轻养低负担时代(shídài)，奈雪始终以“健康”为品牌基因。此次联合(liánhé)权威机构的革新实践，不仅是产品矩阵的升级，更是从减糖控糖迈入“天然营养+”的行业认知革命，为新茶饮行业树立了健康化转型(zhuǎnxíng)标杆。

    农业农村部食物与营养发展研究所所长(suǒzhǎng)王凤忠表示(biǎoshì)，奈雪的健康实践正“推动茶饮行业成为(chéngwéi)国民(guómín)健康素养提升的重要载体”。中国(zhōngguó)营养学会党委书记丁钢强则表示：“奈雪的健康升级为整个茶饮行业起到积极示范作用”。新华网副总裁侯大伟表示：“当健康成为品牌底层代码，奈雪正在定义茶饮行业的未来(wèilái)形态——这是一场关于国民健康的价值重构。”